MAM DRY VEGE〈鹿児島県産〉
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MAM CAFE【L3】

MAM DRY VEGE〈鹿児島県産〉

302 (税込)
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商品コードgfc-mc-0035

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商品名 MAM CAFE / MAM DRY VEGE 〈鹿児島県産〉
(マムカフェ / マム ドライベジ)
商品説明 必要な具材を湯もどしすることによりお使いいただける乾燥野菜。鹿児島の新鮮野菜をそのまま乾燥しています。 ぬるま湯(40度程度)でもどすと重量が3〜7倍になります。
※見た目が増加するのではなく、重量が増します。
※野菜の種類により、増す重量の倍数が異なります。

家庭用にはもちろん、軽量なので、登山やキャンプに持ち込んでお料理にお使いいただくのもオススメです。
乾燥野菜なら、生野菜の下ごしらえ・調理の手間が省け、カットや皮むきなどによるごみも出ません。
火を通しても煮崩れしにくく、味の染み込みやすさも感じていただけることと思います。

【使用方法】
1.ぬるま湯(40度程度)に7分浸してもどします
2.水気を切り、そのまま食材として調理します

炊き込みご飯に使うなら、予め湯もどししなくても、炊飯器にいつも通りのお米とお好きな量の乾燥野菜をそのまま入れて炊くことができます。
お米3合の場合、しいたけ、人参、ささがきごぼうを1袋の半分程度の量ずつ入れるとちょうど良いです。酒、みりん、お醤油、お砂糖などお好きな調味料を加えて、炊き込み開始してください。
商品仕様 サイズ : 幅12×高さ16cm(パッケージ)
種類 : 16種類
内容量 : 種類により異なりますので下記栄養成分表示をご確認ください。
賞味期限 : 2021年1月17日
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。保存条件により変色することがありますが、味・品質に影響はありません。
栄養成分表示 【栄養成分表示】 ※表示値は目安です

■千切り大根(8g) - 熱量23.5kcal たんぱく質0.7g 脂質0.1g 炭水化物5.6g 食塩相当量0.051g

■切干大根(7g) - 熱量20.6kcal たんぱく質0.6g 脂質0.1g 炭水化物4.9g 食塩相当量0.044g

■千切りごぼう(8g) - 熱量28.0kcal たんぱく質0.6g 脂質0.3g 炭水化物5.7g 食塩相当量0.007g

■ささがきごぼう(無糖)(11g) - 熱量33.3kcal たんぱく質1.1g 脂質0.1g 炭水化物8.7g 食塩相当量0.016g

■ゴーヤスライス(無糖)(5g) - 熱量18.0kcal たんぱく質0.8g 脂質0.1g 炭水化物3.4g 食塩相当量0.010g

■れんこんスライス (加糖)(8g) - 熱量25.8kcal たんぱく質0.4g 脂質0.0g 炭水化物6.8g 食塩相当量0.016g

■大根葉チップス(6g) - 熱量17.4kcal たんぱく質1.6g 脂質0.2g 炭水化物3.3g 食塩相当量0.023g

■生姜スライス(7g) - 熱量22.2kcal たんぱく質0.4g 脂質0.2g 炭水化物5.5g 食塩相当量0.008g

■しいたけスライス(7g) - 熱量12.6kcal たんぱく質1.2g 脂質0.1g 炭水化物4.9g 食塩相当量0.001g

■えのき茸(6g) - 熱量18.5kcal たんぱく質1.1g 脂質0.1g 炭水化物4.1g 食塩相当量0.002g

■きくらげ(5g) - 熱量9.0kcal たんぱく質0.6g 脂質0.2g 炭水化物3.4g 食塩相当量0.001g

■千切りにんじん(加糖)(11g) - 熱量40.9kcal たんぱく質0.4g 脂質0.1g 炭水化物9.6g 食塩相当量0.019g

■たまねぎ(無糖)(6g) - 熱量19.5kcal たんぱく質0.5g 脂質0.0g 炭水化物4.8g 食塩相当量0.003g

■かぼちゃ(無糖)(8g) - 熱量26.2kcal たんぱく質1.1g 脂質0.1g 炭水化物5.9g 食塩相当量0.002g

■ほうれん草(加糖)(6g) - 熱量21.0kcal たんぱく質1.7g 脂質0.3g 炭水化物3.0g 食塩相当量0.017g

■キャベツ角切り(10g) - 熱量37.0kcal たんぱく質1.4g 脂質0.2g 炭水化物7.3g 食塩相当量0.020g
ブランド もちもち、パリパリ、シャキシャキ、とろ〜り、こってり・・・食べものを連想させる擬音語がこんなにもたくさんあるのは世界中でも日本くらいだと言われています。それだけ、日本に住む人々は、食べものに対するこだわりや想いが強いのだと思います。海と山に囲まれ、豊かな自然に恵まれた日本。おいしい食べものは至るところにあります。でも、私たちが知っているおいしいものは、きっとまだひと握り。知られていないけど本当においしい食べものはまだまだたくさんあります。気候、水、土壌、地形、その地域独特の条件のもと生産される素材と、職人たちのこまやかな技とこだわりによって生まれた逸品と言える名産品があるはずです。その名産品を発掘して、私たちの新しいアイデアを掛け合わせることで誕生したのが、MAM CAFE(マムカフェ)シリーズです。「おいしいもの」を日本中から見つけ出し、安心して手にしていただける喜びを追求し、最高の味をご紹介していきます。
MAM CAFE / MAM YOKAN TRADITIONAL 〈愛媛県産〉

必要な具材を湯もどしすることによりお使いいただける乾燥野菜。

鹿児島の新鮮野菜をそのまま乾燥しています。 ぬるま湯(40度程度)でもどすと重量が3〜7倍になります。
※見た目が増加するのではなく、重量が増します。
※野菜の種類により、増す重量の倍数が異なります。

家庭用にはもちろん、軽量なので、登山やキャンプに持ち込んでお料理にお使いいただくのもオススメです。
乾燥野菜なら、生野菜の下ごしらえ・調理の手間が省け、カットや皮むきなどによるごみも出ません。
火を通しても煮崩れしにくく、味の染み込みやすさも感じていただけることと思います。
 

MAM CAFE
もちもち、パリパリ、シャキシャキ、とろ〜り、こってり・・・食べものを連想させる擬音語がこんなにもたくさんあるのは世界中でも日本くらいだと言われています。それだけ、日本に住む人々は、食べものに対するこだわりや想いが強いのだと思います。海と山に囲まれ、豊かな自然に恵まれた日本。おいしい食べものは至るところにあります。でも、私たちが知っているおいしいものは、きっとまだひと握り。知られていないけど本当においしい食べものはまだまだたくさんあります。気候、水、土壌、地形、その地域独特の条件のもと生産される素材と、職人たちのこまやかな技とこだわりによって生まれた逸品と言える名産品があるはずです。その名産品を発掘して、私たちの新しいアイデアを掛け合わせることで誕生したのが、MAM CAFE(マムカフェ)シリーズです。「おいしいもの」を日本中から見つけ出し、安心して手にしていただける喜びを追求し、最高の味をご紹介していきます。