MAM CAFE【L3】

MAM 煎り酒 〈和歌山県産〉

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選択: 南高梅

商品説明 MAM CAFEの煎り酒は、料理酒に南高梅エキスなどを加えて煮た万能調味料。煎り酒の歴史は古く、室町時代からの続くいにしえの調味料と言われています。塩分控えめでありながら、梅の酸味とうまみがあり味がしっかりと付くことから、健康的な調味料として近年また注目を集めています。
商品仕様 南高梅 : ほのかな梅の酸味と旨味を感じるプレーンタイプ。

南高梅・生姜 : 生姜の風味を感じる、少し刺激のある煎り酒です。

南高梅・山椒 : 山椒のピリッとした辛みがアクセント。

サイズ : 幅4×高さ15.5×奥行4cm
賞味期限 : 製造日より1年間(開封後は要冷蔵)
原産国 : 日本(和歌山)
内容量 : 100ml

栄養成分表(100mlあたり)
熱量 : 47kcal
たんぱく質 : 1.1g
炭水化物 : 10.6g
食塩相当量 : 6.1g
おいしい食べ方 醤油・酢・だしの代用品として使用できます。塩分控えめながら、しっかりと旨味を感じられる仕上がりになります。

・わさびを溶いて、刺身や冷ややっこなどに。
・魚料理や肉料理の下味として。
・適量のお水と割って、椀物や煮物のだしとして。
・そのままかけて、ごま油などと和えておひたしに。
・天ぷらやとんかつなどの油ものもさっぱりと。
原材料名 南高梅 :
発酵調味料(国内製造)食塩、醤油(小麦を含む)、果糖ブドウ糖液糖、醸造酢、砂糖、はちみつ/酸味料、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1、ユッカ抽出物、香料

南高梅・生姜 :
発酵調味料(国内製造)食塩、醤油(小麦を含む)、果糖ブドウ糖液糖、醸造酢、砂糖、はちみつ/酸味料、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1、ユッカ抽出物、香料、生姜

南高梅・山椒 :
発酵調味料(国内製造)食塩、醤油(小麦を含む)、果糖ブドウ糖液糖、醸造酢、砂糖、はちみつ/酸味料、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1、ユッカ抽出物、香料、山椒
その他 液体の中に濁りような浮遊物が見えますが、原材料の一部が結晶化したもので体に害はございません。ゆっくりと振ってご使用ください。
サイズ
高さ 奥行
4cm 15.5cm 4cm
JANコード 4571287520322 : MAM 煎り酒-南高梅
4571287520339 : MAM 煎り酒-南高梅・生姜
4571287520346 : MAM 煎り酒-南高梅・山椒
MAM CAFEの煎り酒は、料理酒に南高梅エキスなどを加えて煮た万能調味料。煎り酒の歴史は古く、室町時代からの続くいにしえの調味料と言われています。塩分控えめでありながら、梅の酸味とうまみがあり味がしっかりと付くことから、健康的な調味料として近年また注目を集めています。